قائمة الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي وفوائدها الصحية
في محتوى هذا المقال
هل تضيف ما يكفي من أطعمة فيتامين سي إلى نظامك الغذائي اليومي؟ في حال لم تكن كذلك، فقد أوقعك القدر في المكان الصحيح. لأن لدينا قائمة ببعض الأطعمة المعبأة بفيتامين سي لك. حتى تظل بشرتك وجهازك المناعي بصحة جيدة وآمنة خلال هذه الأوقات …
فيتامين ج، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، يعمل على تقوية جهاز المناعة. أكثر من ذلك، فهو فعال للغاية في الوقاية من العدوى والسرطان ومكافحة الأمراض المختلفة. علاوة على ذلك، فهو أيضًا الإكسير السري لبشرتك المتوهجة بسبب خصائصه المضادة للشيخوخة.
بسبب خصائصه المضادة للأكسدة، فإن فيتامين C ضروري لأسناننا وعظامنا ووظائف المناعة وصحة القلب والأوعية الدموية الصغيرة.
لكن أجسامنا غير قادرة على تخزين أو إنتاج فيتامين سي. لذلك، من الضروري لجميع الأعمار النظر في مصادر فيتامين سي بشكل منتظم.
فيما يلي قائمة بالفواكه التي تحتوي على فيتامين سي :
قائمة فواكه فيتامين سي
البرتقال: هو أحد ثمار الحمضيات الشائعة الغنية بفيتامين سي المتوفر في الأسواق، خاصة في بداية أشهر الشتاء. هذه الفاكهة ذات النكهة المغذية للغاية المليئة بالعناصر الغذائية مفيدة للغاية لصحتنا. 100 جرام من البرتقال تحتوي على 53 مجم من فيتامين سي.
يمكنك الاستمتاع بهذه الفاكهة الملونة النابضة بالحياة بالطريقة التي تفضلها. قشرها واشربها كاملة، أو اعصرها واستمتع بها كمشروب.
الكيوي -متوفر أكثر من 240 يومًا في السنة، يعتبر الكيوي ثمارًا مثالية مليئة بفيتامين سي ويزرع في أجزاء مختلفة من العالم في أشهر مختلفة. يعطي الكيوي الألياف وكذلك فيتامين سي ويساعد في الحفاظ على صحة القلب.
الجوافة-تتصدر هذه البهجة الصيفية المغذية للغاية بين الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي.
هذه الفاكهة بيضاوية الشكل، المخصبة بكمية كافية من العناصر الغذائية، تساعد على إعطاء توهج مثالي لبشرتك بسبب خصائصها العالية المضادة للأكسدة.
الفراولة-تحتوي حبوب الفطور اليومية على القدرة على الحفاظ على مناعتك سليمة. كل يوم، يمكن لبضع قطع من هذه الفاكهة الأعجوبة أن تعمل كأعجوبة. تشكل هذه الفاكهة الحمراء التي لا تقاوم مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي.
البابايا-كوب واحد من البابايا يحتوي على 87 ملغ من فيتامين سي. هذه الفاكهة الحلوة واللذيذة القادمة من المكسيك وأمريكا الوسطى مغطاة بكمية استثنائية من حمض الأسكوربيك.
الموز-تحتوي هذه الفاكهة التي يسهل الوصول إليها على كمية محترمة من فيتامين سي. والمثير للدهشة، حسب توقعاتك، أن الموز بالحجم الطبيعي يمدك بنسبة 10٪ من حمض الأسكوربيك.
المانجو-يمكن أن تكون الفاكهة الأكثر شعبية في الصيف مصدرًا رائعًا لفيتامين سي، حيث تحتوي على أكثر من 35 مجم منها في كل 100 جرام.
الشمام-يوفر هذا النوع من البطيخ 30 مجم من فيتامين سي في 100 جرام. هذا أحد الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والغنية بفيتامين سي.
الأناناس-عندما يتعلق الأمر بمكملات فيتامين سي، فإن هذه البهجة الاستوائية شيء يجب مراعاته. يمكنك الاستمتاع بالطريقة التي تريدها -كوب من عصير الأناناس الطازج أو شريحة منه. تبدو لذيذة، أليس كذلك؟
قائمة الخضار الغنية بفيتامين سي:
فيتامين ج الخضار
الفلفل الحلو -ماذا؟ لم اعتقد ابدا انها مغذية؟ هذه الخضار الخضراء والصفراء والحمراء هي متعة ليس فقط لأعيننا ولكن أيضًا لمناعتنا.
وهي من أغنى الخضروات بفيتامين سي، حيث تحتوي كل منها على 341 مجم.
البطاطس -تحتوي حبة بطاطس واحدة على 72 مجم من فيتامين سي.
البروكلي-بفضل تجعيداته الخضراء والجميلة، يأتي البروكلي مليئًا بفيتامين C للمساعدة في تعزيز مناعتنا. يحتوي على 89 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام. لذا فإن تناول بضع قطع مع سلطتك كل يوم يمكن أن تجعلك بصحة جيدة مدى الحياة.
الاسكواش الصيفي -عندما يتعلق الأمر بالاستمتاع بالموسم الحار، فإن المانجو وعصير الليمون وأحواض السباحة الباردة ليست شيئًا دائمًا.
تعتبر ثمار الموسم الحار هذه خيارات ممتازة لتجديد فيتامين سي الخاص بك، والذي يبلغ مقداره 17 مجم لكل 100 جرام.
الخضار الورقية هي الخضار التي نحبها مثل السبانخ والملفوف واللفت، وما إلى ذلك، وهي مليئة بفيتامين سي، 34٪ من الكمية الموصي بها يوميًا. لذا، انطلق، احصل على بعض الخضر المبهجة.
القرنبيط-قم بقليه، ضعه في حساء أو تناوله نيئًا مع سلطتك، ستوفر هذه الزهيرة 40 ملغ من فيتامين سي جنبًا إلى جنب مع الألياف وفيتامين ك.
Kale- Kale هو مصدر رائع لفيتامين C الذي يتناسب مع السلطة أو العصير.
لماذا تعد إضافة كمية كافية من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج أمرًا حيويًا لرفاهيتك؟
ملخص عام لفوائد الفيتامين سي
يشكل حمض الأسكوربيك أو فيتامين سي مكملًا صحيًا أساسيًا. يشتهر على نطاق واسع بخصائصه المعززة للمناعة، وهو يأتي مع وظائف مفيدة أخرى للجسم.
على الرغم من أن فيتامين سي معروف بإبعاده مرض الإسقربوط، اسمحوا لي أن ألخص فوائده الصحية الأخرى بالتفصيل.
تساعد الخصائص المضادة للأكسدة في فيتامين ج في فحص تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة. تميل أجسامنا إلى إنتاج الجذور الحرة في استجابتها للضغوط البيئية وغيرها من الضغوط.
يجب طرد هذه الجذور الحرة من أجسامنا؛ خلاف ذلك، فإنه يؤدي إلى الإجهاد. علاوة على ذلك، فهو يضر بالخلايا ووظيفة الجسم. تحقيقا لهذه الغاية، تأتي مضادات الأكسدة كمنقذ من خلال تحييد الجذور الحرة في أجسامنا.
معبأ بخصائص مضادة للميكروبات -معروف على نطاق واسع بعلاج الالتهابات الناتجة عن البكتيريا، فهو يمنع البكتيريا المسببة للأمراض. نتيجة لخصائصه المضادة للبكتيريا، فإن فيتامين سي قابل للتطبيق بطبيعته. على سبيل المثال، في الاستخدامات الموضعية المضادة للبكتيريا، وعلاج التهابات المسالك البولية، وما إلى ذلك.
يساعد في تكوين الكولاجين -هل تساءلت يومًا عن سبب ظهور الفواكه والخضروات بفيتامين سي فاتح للشهية؟ لأنها مثالية تمامًا للبشرة الجميلة والمتوهجة. وهذا يعني أن فيتامين ج يساعد على تراكم تخليق بروتين الكولاجين الذي يساعد في إصلاح الجلد التالف.
يحسن صحة القلب والأوعية الدموية -تساعد الكمية المناسبة من فيتامين ج على تضييق خطر الإصابة بأمراض القلب. بكل الوسائل، فهو يقلل من خطر عوامل أمراض القلب. ويشمل ذلك ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
الدواء المثالي للبشرة الجميلة -إذا كنت تبحث عن وصفة للحصول على بشرة خالية من العيوب، ففكر في فيتامين سي في نظامك الغذائي. أولاً، يساعد على محاربة أضرار الجلد الناتجة عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
بعد ذلك، يحسن نسيج الجلد ويعمل ضد حب الشباب. علاوة على ذلك، فإنه يقلل أيضًا من إفراز الميلانين الذي يسبب اسمرار الجلد. أخيرًا، يساعد في إنتاج الكولاجين -البروتين الذي يؤثر على صحة الجلد والعظام والجسم.
أسئلة وأجوبة
كيف يمكنني زيادة فيتامين سي الخاص بي؟
يمكنك زيادة محتوى فيتامين سي في نظامك الغذائي اليومي عن طريق إضافة الفواكه والخضروات مثل الطماطم والبروكلي والقرع والمانجو إلى وجبتك بانتظام.
ما هي أفضل مصادر فيتامين سي؟
بعض أفضل المصادر الطبيعية لفيتامين سي هي الكيوي والبرتقال والبروكلي والليمون، إلخ.
هل الموز غني بفيتامين سي؟
يمكن أن يوفر الموز أكثر من 30٪ من الجرعة اليومية الموصي بها للبالغين.
كيف يمكنني الحصول على فيتامين سي بشكل طبيعي؟
يمكن الحصول على فيتامين سي بشكل طبيعي من الليمون والفراولة والبرتقال والبروكلي وغير ذلك.
